2017 “지역공헌상”

지역사회와 함께 지역 특산품을 만들어보세요! “신주쿠 나이토 고추” 프로모션 활동에 적극적으로 참여

이마다 바카라점(뉴스 서비스 닛케이/신주쿠) 대표이사 이마다 사지

  • 시행기간: 2013~
  • 실시지역: 신주쿠구
  • 활동 요약:

2013년부터 신주쿠 구에 있는 이마다 바카라점의 CEO인 이마다 사지는 신주쿠에서 유래한 야채인 '나이토 고추'를 대중화하기 위한 활동을 추진해 왔습니다 나이토 고추는 에도 시대 중기부터 도쿠가와 가신인 나이토 가문에 의해 재배되기 시작하여 소바가 유행하던 시절 조미료로 인기를 끌었지만 밭의 수가 줄어들면서 쇠퇴했습니다 이마다씨는 민관협력으로 모종을 무료로 배포하는 나이토 칠리페퍼 프로젝트에 참여하고 있습니다

모종을 요청하는 사람의 수가 해마다 증가하여 현재까지 750개의 묘목이 배포되었습니다 이 매장에서는 나이토 칠리 고추를 비롯한 에도 도쿄 야채와 관련 상품을 판매하고 있으며, 전통 야채 부흥에 영감을 받은 지역 사회 활동에 기여하고 있습니다

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