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3. 생산부터 테이블까지 광범위한 적용 범위

홋카이도 “음식의 땅”

　농업, 임업, 수산업 등 1차 산업이 홋카이도 경제를 지탱해 왔습니다 생산부터 식탁까지 폭넓은 현장을 다루며 실제 상황과 이슈를 전하는 '푸드랜드' 섹션이 지난해 가을 신설돼 매주 화요일 연재된다

　첫 번째 기사에서는 감자에 관한 식품제조업체, 농협, 농민들의 노력을 소개한다 생산량이 감소하는 반면 미국으로부터의 수입이 늘어나 홋카이도 감자는 기로에 섰다고 한다 제조사들은 시장점유율 확대와 품질향상을 위해 농협, 농민들과 치열한 경쟁을 펼치고 있다 우리는 협력과 경쟁을 통해 회복력 있는 생산 영역을 만들기 위한 노력의 현황을 추적했습니다

　홋카이도산 쌀을 더욱 맛있게 만들기 위한 노력과, 홋카이도산 국산 쌀의 80%를 생산하는 비트(사탕무와 설탕의 원료)의 원산지 표기가 진전되지 않는 이유에 대해 이야기를 나눴습니다

　산업과 분리될 수 없는 환경 문제도 살펴봅니다 '산림인증제도''는 환경을 고려하면서 산림을 유지하는 목재업체와 목재를 사용하는 목재업체, 건설업체에 제3자 승인을 주고, 인증마크를 부여한 목재를 유통하는 제도이다 세계 각국의 목재 관련 기업과 환경 보호 단체로 구성된 산림 관리 협의회(FSC, 독일 본사)의 인증을 받은 시모카와 마을의 노력을 소개했습니다 그는 '지역 생산을 통한 지역 소비'를 내세우며 많은 건축업자들이 값싼 수입 자재를 사용해 주택을 짓고 있는 현 상황에 도전하겠다는 입장을 전했다

　경제부 기자 마스다 가즈노리, 야마자키 마리코, 하세가와 신지 외에 히사다 도쿠지가 편집위원을 맡고 있다 지부 뉴스 부서의 기자들도 기사를 쓸 수 있습니다 경제부 차장 모리카와 준은 "생산자, 농업협동조합, 연구원 등 다양한 사람들을 인터뷰하고 다양한 질문을 정리함으로써 전체 그림을 볼 수 있다 기자들에게는 교육적이고 독자들에게는 이해하기 쉽다는 피드백을 받았다"고 말했다 그는 환태평양 파트너십(TPP) 및 살충제와 같은 주제를 탐구하기를 희망합니다 (슈가)