1. 톱 페이지
2. 바카라사이트 소식/지역 알리기(구 기자런)
3. 가격 변동의 배경을 밝히다

한국 농업 "야채 변동: 문제 탐색"

　최근 몇 년간 야채 가격이 크게 변동했습니다 원인을 찾기 위해 농림경제부 온도 히로노리 씨가 생산, 유통, 소비의 각 단계를 취재했다 6월 7일부터 총 4회 진행됩니다

　올해 봄, 급격한 기온 상승으로 성장이 둔화되던 작물들이 일제히 성장하기 시작했습니다 사이타마현 후카야시의 브로콜리 농가 7인 가족은 오전 1시부터 오후 6시까지 야채를 수확했다 하지만 수확량을 따라잡지 못해 600만 엔의 손실을 입었습니다 시장 가격 하락으로 인해 수입은 더욱 감소할 것으로 예상된다

　온도 기자의 거점은 국내외 야채가 모이는 도쿄 중앙도매시장 오타시장의 기자클럽이다 아침 일찍 시장을 둘러보니 예전보다 수입야채가 많이 눈에 띄었습니다 가공업체나 음식점에서 구매하기 때문이다

　과거에는 이상 기후로 인해 국산 채소 가격이 오를 때마다 일시적으로 수입 채소가 유입되기도 했다 그러나 최근에는 일회성 거래를 싫어하는 협력국 벤더들과의 장기 계약이 늘어나고 있다 국산품 가격이 안정되면 수입품이 과잉돼 구매가보다 저렴하게 판매된다 결과적으로 전체 시장 가격이 붕괴됩니다

　인기 있는 컷야채도 가격이 저렴한 이유 중 하나로 나타났다 절단야채의 경우 수매가격 변동을 소매상과 중간도매상이 흡수하여 안정적인 가격으로 판매하고 있습니다 신선한 채소의 가격이 안정됐음에도 불구하고, 소량의 절단 채소를 선택하는 사람들이 늘고 있습니다 이는 총수요 감소의 요인이다

　``인구 고령화와 일꾼 부족으로 재배관리가 부실해지고 있다 지역간 성장정보 공유와 농산물 임시보관 등을 활성화해야 한다”고 한 전문가의 의견도 소개했다 온도는 시리즈의 목적을 설명하면서 “나는 농부들이 치솟는 가격으로 이익을 얻고 있다는 오해를 바로잡고 싶었습니다”라고 말했습니다

　그는 또한 시간제 농부로서 생산 경험도 있습니다 ``생산 현장은 눈앞의 농작물에만 집중하다 보니 큰 그림을 볼 수가 없어요 인터뷰를 하지 않으면 볼 수 없는 배경을 계속 전하고 싶어요''(로)